گل آرایی
گلآرايي بر روي كيك را كه در جشنهاي تولد، نامزدي، و ازدواج مورد استفاده قرار ميگيرد آموزش ميدهيم.
براي شروع كار كمي سفيده تخم مرغ را بر روي گلهاي طبيعي ميزنيم و بعد آن‌ها را در شِكر مي‌غلطانيم. 2-1 ساعت طول ميكشد تا اين گلها سفت و خشك بشوند و نماي بسيار قشنگي بعنوان گل طبيعي و هم نمادي از شيريني روي كيك دارند.
گلهاي مورد استفاده بايد با رنگ كيك هماهنگي داشته باشند. لذا سعي ميكنيم از گلها و گردي‌هايي كه روي كيك ميريزند، استفاده نكنيد. گردي‌هاي اسپاراكوس و گلهاي محكمتر را در تزئين بكار مي‌بريم.
ابتدا گرديها را در اسفنجي فرو كرده و گلهاي ليليوم و زنبق را ميچينيم و فضاي بين گلها را با آلستومريا، شيپوري و رُز پر ميكنيم. طبقه دوم را با گلهاي ريزتر پُر ميكنيم تا كار ظريف باشد. از گرديها و پُر كردني‌هايي كه ممكن است به كيك صدمه بزنند در اين طبقه استفاده نمي‌شود.
ميتوانيم قبل از اينكه طبقات كيك را روي هم بگذاريم گلآرايي را انجام بدهيم و بعد طبقهبندي كيك را قرار دهيم.
اين كيك براي مراسم عروسي، نامزدي و حتي تولد بسيار قشنگ و مناسب است.
برگهاي سبز مورد استفاده را بر روي گلها قرار ميدهيم تا به كيك لطمه وارد نشود. بنابراين گلآرايي بايد قرينه باشد.
حتي كاردي را كه براي برش كيك بكار برده مي‌شود با گل طبيعي تزئين ميكنيم.
حکایت از گلستان سعدی
از فواید خاموشی
بازرگانی را هزار دینار خسارت افتاد. پسر را گفت : نباید که این سخن با کسی در میان نهی.
گفت : ای پدر !فرمان تو ر ا ست ، نگویم و لکن خواهم مرا بر فایده ی این مطلع گردانی که مصلحت در نهان داشتن چیست.؟
گفت: تا مصیبت دو نشود .یکی نقصان مایه و دیگر شماتت همسایه.
مگوی اندوه خویش با دشمنان که لا حول گویند شادی کنان
مهارتهای روانشناسی
راه های ایجاد وقت
1- زنده کردن وقت مرده
2-انجام کارها بطور همزمان
3- تنظیم کردن وقت خواب
4-کنترل بیشتر روی وقت تفریح
5- عقب انداختن کارهای غیر مهم
دانستنی های کوتاه
خرس بالغ می تواند همچون اسب بدود.
خون به دلیل وجود آهن سرخ است.
خون میگو آبی رنگ است ، عنکبوتها خونی روشن و شفاف دارند.
زرافه تازه متولد شده 25 متر قد دارد.
مار می تواند تا نیم ساعت بعد از قطع سرش نیش بزند.
قلب فیل در هر دقیقه 200 بار می تپد.
پند های لقمان حکیم به فرزندش
هزار حکمت آموختم که از آن چهار صد حکمت انتخاب کردم و از آن چهار صد حکمت هشت کلمه برگزیدم
دو چیز را هرگز فراموش نکن خدا را ** مرگ را
دو چیز را همیشه فراموش کن به کسی خوبی کردی** کسی که به تو بدی کرد
اما چهار چیز دیگر :
به مجلسی وارد شدی زبان نگه دار به خانه ای وارد شدی چشم نگه دار
به سفره ای وارد شدی شکم نگه دار به نماز ایستادی دل نگه دار
دانستنی های کوتاه
***سریع ترین عضله بدن انسان زبان است***
***جنین در شکم مادر دچار سکسکه می شود***
***تنها موجودی که می تواند به پشت بخوابد انسان است***
***رشد کودک در بهار بیشتر است***
***بیماری قند اولین عامل کوری در مردم جهان است***
نظر دانشمندان غربی در مورد حجاب
an>
وي اهل هوکائيوي ژاپن است که بعد از خاتمة تحصيلات به دانشکدة حقوق دانشگاه چليا در رشتة حقوق قضايي راه يافت و موفق به دريافت مدرک ليسانس شد و بعد از آن، براي تحقيق در زمينة فقه اسلامي به ويژه فقه جعفري به ايران آمد و در دانشگاه الهيات و معارف اسلامي به اخذ دکتراي الهيات نايل گرديد. وي با اينکه با زبان عربي و فارسي آشنايي نداشت، در اثر جديت با اين دو زبان هم آشنا شد تا توانست دکتاري الهيات را کسب نمايد.
ايشان بودايي مذهب و همسرش مسيحي است و احتمالاً بعد از انقلاب اسلامي مسلمان شده است. وي در مصاحبه‌اي به سوالات بسياري پاسخ داد که ما دو سوال آن را در اينجا مي‌آوريم.
خبرنگار: بنظر شما حجاب يعني چه؟ شما محجوبه بودن خانمها را ترجيح مي‌دهيد يا مکشوفه بودن را؟
«خانم ساچيکو مورآتا: حتما محجوبه بودن را ترجيح مي‌دهم و حد معقول پوشش را مي‌پسندم، زيرا لطف زن به محجوبه بودن اوست. اصولاً طبع هر انساني طالب کشف تنوع‌هاست. وقتي زنان به شکل امروزي مکشوفه باشند، چيزي براي جلب توجه مرد باقي نمي‌گذارند.
هر چيز با اهميتي وقتي چندين بار روياروي قرار گيرد، اهميت خود را از دست مي‌دهد و اين موضوع در تحکيم روابط زناشويي نقش بسيار مهم و موثري دارد. در مغرب زمين که زنها قيود را گسسته‌اند و انواع لباسهاي کوتاه و زننده مي‌پوشند، روابط زناشويي آنان از کمترين استحکامي برخودار نيست.
خبرنگار: وضع زنان ايران درچه پايه‌اي قابل قياس با زنان ژاپن است؟
- زنهاي ژاپني در هر موقعيت تحصيلي که باشند کار در خانه را ترجيح مي‌دهند. فرزندانشان را خود تربيت مي‌کنند وبراي مردان خود نيز احترام فوق‌العاده‌اي قائل هستند. اصولاً حفظ و سلامت بزرگترها، يکي از وظايف اخلاقي مردم ژاپن است و اين مولود تعليمات مذهبي است که بازهم در ژاپن از مقام و موقعيت خاص برخوردار است.
منبع سی دی ریحانه
مهارتهای روانشناسی
خشمت را همیشه افسار کن
علمای اخلاق و نیز برخی از روانشناسان برای کنترل خشم و عصبانیت ،توصیه های بسیاری مطرح کرده اند:
1- یاد خدا 2- شناخت و ازبین بردن ریشه های خشم
3-تو جه به نتایج 4- ترک صحنه یا تغییر وضعیت
5- ایجاد آرامش روحی
هفت شلیک نهایی به خشم
1- کنترل در مراحل اولیه عصبانیت 2- عفو :آبی بر آتش
3- مهارت های اجتماعی را یاد بگیرید 4- دق و دلی تان را سر دیگران خالی نکنید
5- تفسیر های صحیح از رویداد ها 6- هیچ کس نمی تواند شما را عصبانی کند مگر خودتان
7- شلیک نهایی: آستانه ی تحمل خود را بالا ببرید
